今日もコトコトリンゴのコンポート作り。。

前回はリンゴとパパイヤで作りましたが（参照記事→まるで、ジャガイモとニンジン）、今回は、青リンゴ、キウイ、ピンクドラゴンフルーツにしました。

 

 

青リンゴをブラウンシュガー、アップルビネガーでコトコト煮た後

 

 

キウイ投入　　ピンクドラゴンちゃん投入　　レモン汁投入し。。

 

 

一気に鮮やかな色に。青リンゴは、普通のリンゴに比べて煮崩れしやすいです。味は、コンポートにした場合、普通のリンゴとあまり大差はない気がします。

 

 

 

瓶に詰めたら、いい感じに＾＾

 

 

ヨーグルトのお共に。あっという間になくなるコンポートです。

 

 

 

話変わって、今朝のウォーキングの風景を。。

 

お友達と話していたら、あっという間に日が昇っていました。

 

横に伸びる雲

 

 

 

今日も頑張るぞ〜